Nezabudnime sa napiť - pitný režim
Voda ako základ života na zemi je najdôležitejšou súčasťou ľudského tela a tvorí 70 % našej hmotnosti. Hmotnosť, ale aj vek a klimatické podmienky v ktorých žijeme majú na obsah vody v tele významný vplyv. Vo vnútri samotných buniek ľudského organizmu sa nachádza 60% tejto tekutiny, mimo buniek 40%.
mozog obsahuje 70 - 85 % vody
kosti obsahujú 25 % vody
svaly obsahujú 75 % vody
krv sa skladá z 55 % vody
Načo je nám voda v tele?
Tvorí významnú súčasť výživy. Aby sa mohla prijatá potrava v tele spracovať, stráviť a vstrebať, musí sa najskôr rozpustiť a hlavným rozpúšťadlom je práve voda. Je nosičom minerálov a stopových prvkov. Voda pomáha ľudskému telu udržiavať telesnú teplotu a chráni organizmus pred prehriatím. Slúži na odstraňovanie škodlivých látok z tela, ovplyvňuje látkovú premenu, zabraňuje rýchlemu starnutiu pokožky. Nedostatkom vody v tele dochádza k zhusťovaniu krvi a tým k následnému zníženiu krvného tlaku, čo môže viesť až ku kolapsu. Zhustená krv zaťažuje srdce, znižuje sa prietok krvi vlásočnicami a zvyšuje sa riziko vzniku trombózy. Najčastejšie sa nedostatok tekutín prejaví zhoršenou vnímavosťou a bolesťami hlavy.
Pri bežnej konzumácii potrebuje dospelý človek 2,5 až 3 litre vody. Presný graf na výpočet koľko vody máme vypiť neexistuje. Približne však platí u dospelého 0,5 litra na 15 kilogramov hmotnosti, u detí 0,7 litra na 7 kilogramov hmotnosti. Polovicu z tohto množstva prijímame ako pitnú vodu a nápoje, druhú v potrave - v zelenine, ovocí, a inej strave.
Potrebu napiť sa ľudský organizmus však nemá priebežne a zásoby vody v organizme sú malé. Preto je tak dôležité dodržiavať pitný režim a telu dodávať vodu aj keď pocit smädu nemáme. Keď k tomuto pocitu dôjde je už organizmus dehydrovaný. Ak človek stratí z tela viac vody, spôsobuje to vážne poruchy a pri strate štvrtiny vody (15 -20%) zomiera od smädu.
Strata vody:
dýchaním 0,4 l
cez kožu 0,5 l
stolicou 0,3 l
obličkami 1,8 l
Prejavy dehydratácie:
ľahký stupeň: sucho v ústach, suché pery, malátnosť
stredný stupeň: príznaky ľahkého stupňa, pridružuje sa bolesť hlavy, tŕpnutie končatín, deťom pri plači netečú slzy
ťažký stupeň: prestáva fungovať mozog a nastáva bezvedomie
Koľko vody a kedy ju máme cielene piť,
aby sme jej mali dostatok na udržanie dobrého výkonu nášho organizmu?
Vhodné je vypiť ráno po prebudení dva dvojdecilitrové poháre vody, ktoré podporia funkciu vnútorných orgánov. Pohár vody cca 30 minút pred hlavných jedlo (obedom, večerou) veľmi prospieva tráveniu. Pozor! Po jedle pol hodinu zásadne nepijeme, lebo voda riedi tráviace šťavy a enzýmy a následkom tohto procesu často vnikajú poruchy trávenia. 1 - 2 poháre vody pred spaním pomôžu obličkám, chránia srdce a mozog. Pri dodržaní tohto základného odporúčania dodáme telu cca 1 liter tekutín.
Ďalší príjem vody musí byť v rovnováhe s jej výdajom. Teplo, pohyb, ťažká práca spôsobujú straty vody a tiež minerálov prevažne cez kožu - potením. Množstvo stratenej vody je preto potrebné nahradiť, najlepšie v rovnakom čase ako ju strácame, alebo v najkratšom čase po práci, behu a pod. Počas choroby strácame vodu nielen potením pri zvýšených teplotách, ale aj pri chorobách zažívacieho traktu (vracanie, hnačka) a tiež pri ochoreniach močových ciest. Preto počas choroby je nevyhnutné prijímať tekutiny vo zvýšenom množstve, až dvojnásobok bežného odporúčania. Pri týchto stratách vody, či už pri potení z tepla, práce, pri športe alebo v chorobe, je okrem vody dôležité prijímať s ňou aj v primeranom množstve minerály. Nesmieme zabúdať aj na dostatočný príjem tekutín v zime, v teplých, veľa krát prekúrených miestnostiach i vonku pod vrstvou teplého oblečenia vodu z tela strácame potením niekedy viac ako v horúcom lete.